フランスの習慣：エピファニについて

フランスの習慣：エピファニについて

フランスでは1月6日の「公現祭」(Épiphanie)にGalette des roisなるケーキを食べる習慣があります．何のこっちゃい・・・な方もいらっしゃるでしょうから，ちょっと説明すると，キリスト教でイエス・キリストが生まれた後，東方三博士という三人(rois，だから複数形ですね）がイエスを訪問しました．それを記念するのが「公現祭」．でもメインはGalette．フランジパンなるアーモンドペーストが入ったチョー美味しいケーキ．この中にフェヴ（fève，そら豆）と呼ばれる陶製のお人形を隠しておいて，切り分けた時に人形が当たった人が王冠を冠り，王様あるいは女王様となって1年幸せに暮らせるというラッキーな食べ物です（決して罰ゲームではありません）．それはそれは旨い．も〜う，あんまりおいしくて，すぐに2個目を買いに走るくらいおいしい．通りがかりに見かけたら，店ごとに立ち止まってしまうから，その日自宅に辿り着けないくらいおいしい．友だちが食べにおいでって呼んでくれたら，嫌いだったその友だちのことが大好きになるくらいおいしい．それで友だちのうちで取り合いの喧嘩して，友だちを失くしてしまうほどおいしい．とにっかく，1年でこの時期しか食べられない，季節感ハンパないケーキです．フェヴは大大大昔はそら豆でしたが，最近は当たって楽しい陶器の人形．キリスト教に因んだ人形もありますが，最近ではディズニーやプチ・ニコラのキャラが使われるなど，コレクター欲をくすぐります．でもやっぱりこの時期にしか入手できないのです．

毎年，1月第1回目のカフェ・フランセでは，季節感を味わおうとガレット・デ・ロワを用意してます．1月14日（木），すこ〜しだけ持参します．

岡大そばのJarnyさんが作成されたチラシ．もっと大きな一片を食べたいですねぇ．カラーだとさらに美味しそうに．フェヴは陶製のお人形． ディズニーヴァージョンを見つけました．